Was sind gute Weine?

Gute Weine im Weinkeller

Das hat doch jeder schon mal erlebt: ein vergleichsweise einfacher, preiswerter Wein beschert enorme Trinkfreude, während ein wesentlich teurerer und vermeintlich höherwertiger Tropfen total enttäuscht.  Emile Peynaud, ein bekannter französischer … [Weiterlesen]

Weinqualität: eine Geschmacksfrage?

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Die Frage, was Weinqualität eigentlich ausmacht, wird in so gut wie jedem meiner Weinseminare gestellt. Wie und woran kann ich eigentlich einen guten Wein erkennen? Es ist ein Thema, das viele umtreibt, vielleicht auch deshalb, weil es beim Wein so … [Weiterlesen]

Weinseminar bei der FAZ in Frankfurt

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Am 31.3. findet in den Redaktionsräumen der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ) ein Weinseminar mit mir statt. In diesem Seminar geht es um das sensorische Erleben beim Weingenuss und um die Möglichkeiten, mit geeigneten sprachlichen Mitteln, … [Weiterlesen]

Haben die Deutschen Angst vor Wein?

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Haben die Deutschen Angst vor Wein? Diese Frage wirft am 22. März in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung der Weinkritiker Stuart Pigott auf. Er schreibt: "Es ist wirklich erstaunlich, wie dramatisch das Selbstbewusstsein erwachsener Menschen … [Weiterlesen]

Wein-Blog wieder online

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Nach einigen Monaten des Abtauchens bin ich nun hier im Blog zurück und werde wieder regelmäßig berichten. Wieso habe ich so lange nichts von mir hören lassen? Ich habe intensiv gearbeitet, sowohl an privaten als auch an beruflichen Projekten. Unter … [Weiterlesen]

Die 100 besten Weine der Welt

Die 100 besten Weine der Welt

Hier ein paar Meinungen zu meinem neuen Buch "Die 100 besten Weine der Welt". Das Wirtschaftsmagazin "Wein und Markt" hat sich bereits dazu geäußert: "Fundiertes Wissen finden Weineinsteiger und Fortgeschrittene in dem vorliegenden Buch von … [Weiterlesen]